• COCINA DEL PESCADO, LA

    MURGADAS, FRANCESC RBA Ref. 9788498675863 Altres productes de la mateixa col·lecció Altres productes del mateix autor
    Por primera vez, un libro completo sobre el pescado en la cocina española. Propone un recorrido por toda lacosta presentando, primero, los pescados que se pueden encontrar en los mercados españoles, sus características, losdiferentes nombres por los que se conocen, la mejor manera de cocinarlos, las...
    Ample: 255 cm Longitud: 255 cm Pes: 1175 gr
    Descatalogat
    30,00 €
  • Descripció

    • Encuadernació : ePub
    • ISBN : 978-84-9867-586-3
    • Data d'edició : 01/09/2009
    • Any d'edició : 2009
    • Idioma : ESP
    • Autors : MURGADAS, FRANCESC
    • Nº de pàgines : 192
    • Col·lecció : GASTRONOMÍA Y COCINA
    • Nº de col·lecció : 071
    Por primera vez, un libro completo sobre el pescado en la cocina española. Propone un recorrido por toda la
    costa presentando, primero, los pescados que se pueden encontrar en los mercados españoles, sus características, los
    diferentes nombres por los que se conocen, la mejor manera de cocinarlos, las medidas y el peso ideal para consumirlos,
    etc. La segunda parte del libro recorre la geografía de la costa española especificando la pesca que le es propia y
    ofreciendo sus mejores recetas tradicionales...con pescado. Bellamente ilustrado, las recetas han sido seleccionadas y
    recogidas a piue de playa por el profesor Francesc Murgades, especialista en Gastronomía y Nutrición y colaborador
    habitual de varias revistas de gastronomía y cocina.

Aquest lloc web emmagatzema dades com galetes per habilitar la funcionalitat necessària de el lloc, inclosos anàlisi i personalització. Podeu canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar els paràmetres per defecte.

política de cookies

Essencials

Les galetes necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes galetes.


Personalització

Les galetes de personalització permeten a la pàgina web recordar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l'aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en la qual vostè es troba.


Anàlisi

Les galetes estadístiques ajuden als propietaris de pàgines web a comprendre com interactuen els visitants amb les pàgines web reunint i proporcionant informació de forma anònima.


Marketing

Les galetes de màrqueting s'utilitzen per rastrejar als visitants en les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valuosos per als editors i tercers anunciants.