En què consisteix el vi biodinàmic? Com es "cultiven"
els musclos del Delta? Quina ha estat l'evolució
culinària de El Bulli i de Ferran Adrià, en les
últimes dues dècades? Hi ha frontera entre la cuina
dolça i la pastisseria d'avantguarda, com la que
ha exportat al món l'Oriol Balaguer? En aquestes
pàgines trobareu alguns dels noms més importants
de la cuina actual, però també pagesos, ramaders,
botiguers,.. veus anònimes que ens acosten la cara
menys coneguda del menjar i el beure, perquè
AL VOSTRE GUST és un viatge transversal pels
aspectes més diversos de l'alimentació i la cuina,
com el programa de TV3 en què s'inspira.
